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Pessac Léognan

19th Jan 2021

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Pessac Léognan 位於 Bordeaux 左岸南部嘅 Graves region。Graves 呢個名源於當地泥土主要係 gravel stones。Pessac Léognan 土壤獨特 …

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Bubble Bubble

31st Dec 2020

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二氧化碳 (carbon dioxide) 同酒精 (alcohol) 一樣都係發酵過程中嘅産品,所以基本上所有紅白酒喺釀製時都會自然地散發噝噝泡泡。一般紅白酒會任由呢啲泡泡消散,而 Champagn …

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