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黑龍酒造

23rd Apr 2021

黑龍酒造

黑龍酒造個名源於酒造所用的,係取自福井縣最大的「九頭龍川」伏流水,而守護九頭龍川的神社名為黑龍神社,所以酒造就以黑龍為名。米就係用享負盛名的兵庫縣東条町特A級山田錦及大野產五百萬石,配合自家培養的專門 …

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京都伏見

12th Apr 2021

京都伏見

距離京都車站往南十分鐘車程的伏見地區,除了有著名歷史建築伏見稻荷大社外,該區更是自古以來都擁有多個超優質地下水源,其中著名的甚至享有「伏見七名水」嘅稱號。有呢個天然寶庫,京都伏見從安土桃山時代就係日本 …

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大嶺三粒 火入れ 山田錦 原酒

31st Mar 2021

大嶺三粒 火入れ 山田錦 原酒

為打破局限,讓自家清酒國際化,大嶺酒造開創了「Ohmine 粒米系列」,用山口縣最高級嘅「山田錦」酒米同有「日本百水名選」之稱嘅「弁天池の湧水」釀造。更特別邀請瑞典 Stockholm Design …

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