京姬 匠 大吟釀 720ml

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距離京都車站往南十分鐘車程的伏見地區,除了有著名歷史建築伏見稻荷大社外,該區更是自古以來都擁有多個超優質地下水源,其中著名的甚至享有「伏見七名水」嘅稱號。有呢個天然寶庫,京都伏見從安土桃山時代就係日本酒的重要產區,當時喺日本嘅造酒區唔多,屈指可數,所以京都伏見喺日本釀酒歷史中擔當重要角色,舉足輕重,曾有80間酒藏齊開嘅盛況,可以話係日本清酒嘅故鄉。

身為京都伏見其中一員嘅「京姬酒造」,堅持採用酒米中最好的品種山田錦為原材料,以 50% 精米步合,加以長年累月的經驗及技術釀造出來的「京姬 匠 大吟釀」,屢獲有平實的吟釀香和複雜性的味道,帶少少刺激的辛口,餘韻則感覺舒適恰宜,是與料理相當配合的餐中酒。冷藏後品嚐好得,座暖後品嚐都得,兩者佳宜

酒造: 京姬酒造
清酒類型: 大吟醸
容量: 720ml
酒精度: 15-16%
日本酒度: +2
酸度: 1.4
原材料名: 米(日本国産)・米麴(日本国産米)釀造酒精

使用米: 100% 山田錦
精米歩合: 50% 

獎項包括:
ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2015 メイン部門 最高金賞
ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2019 メイン部門 最高金賞
全国燗酒コンテスト 2018 お値打ちぬる燗部門